Телефон для заказов: +7 495 411 26 44
Баранина
На Коптевском рынке всегда было несколько поставщиков мяса. Сейчас, когда Вы можете купить баранину с доставкой по Москве у нас на сайте, встает много вопросов: кто производитель, какое мясо лучше выбрать, чем отличается калмыцкий баран от дагестанского барана.
Поставщик: Калмыкия, Приютненском район, поселок Бурата. Большая часть баранины, которую вы можете заказать на нашем сайте, привозится из Калмыкии. Мы предлагаем поставщиков именно из Калмыкии по нескольким причинам.
Вода реки Бурата-Салы, на берегу которой и находится поселок, славится своей чистотой. И ягнята, которые пьют воду из реки, защищены от всевозможных веществ, которые отравляют организм. Растительный покров территории Калмыкии используется в качестве естественных кормовых угодий. Более того, вольные пастбища, на которых пасутся ягнята, богаты лечебными травами. Солодка придает мясу нежнейший вкус, а чабрец и полынь – неповторимый аромат. Также стада круглый год находятся на свежем воздухе – никаких душных хлевов.
Благоприятно сказывается на качестве мяса и отсутствие в Калмыкии каких бы то ни было намеков на вредное производство.
В результате получается не просто натуральный продукт, но содержащий много полезных веществ. Баранина из Калмыкии богата витаминами группы В, содержит витамин Е, а железа в ней на 30% больше, чем в свинине
Республика Дагестан, Махачкала, Кировский район
мясо Дагестанского барашка любят за особый «настоящий» вкус, поскольку животные зимой набирают «сок» на равнинных пастбищах, а летом пасутся в горах, на сочных лугах. Такие условия и определяют необычный вкус баранины.
Наибольшую ценность представляют тушки особей возрастом до полутора лет.
Баранина считается диетическим мясом – в ней содержится в полтора раза меньше жира, чем в свинине, и значительно меньше холестерина, нежели в других видах мяса.
Продукт также богат аминокислотами, которые необходимы организму для формирования тканей.
Большая часть жиров, присутствующих в мясе, полезные мононенасыщенные жиры. По содержанию белка баранина превосходит свинину и не уступает говядине, а железа в ней на 30% больше, чем в свинине.
В сравнении: качество примерно одинаковое, есть небольшое различие в жирности, дагестанское жирность на 10% больше, все остальные показатели витаминов или аминокислот одинаковые.
Также в обоих хозяйствах соблюдены правила халяльного забоя.
Поставщик: Калмыкия, Приютненском район, поселок Бурата. Большая часть баранины, которую вы можете заказать на нашем сайте, привозится из Калмыкии. Мы предлагаем поставщиков именно из Калмыкии по нескольким причинам.
Вода реки Бурата-Салы, на берегу которой и находится поселок, славится своей чистотой. И ягнята, которые пьют воду из реки, защищены от всевозможных веществ, которые отравляют организм. Растительный покров территории Калмыкии используется в качестве естественных кормовых угодий. Более того, вольные пастбища, на которых пасутся ягнята, богаты лечебными травами. Солодка придает мясу нежнейший вкус, а чабрец и полынь – неповторимый аромат. Также стада круглый год находятся на свежем воздухе – никаких душных хлевов.
Благоприятно сказывается на качестве мяса и отсутствие в Калмыкии каких бы то ни было намеков на вредное производство.
В результате получается не просто натуральный продукт, но содержащий много полезных веществ. Баранина из Калмыкии богата витаминами группы В, содержит витамин Е, а железа в ней на 30% больше, чем в свинине
Республика Дагестан, Махачкала, Кировский район
мясо Дагестанского барашка любят за особый «настоящий» вкус, поскольку животные зимой набирают «сок» на равнинных пастбищах, а летом пасутся в горах, на сочных лугах. Такие условия и определяют необычный вкус баранины.
Наибольшую ценность представляют тушки особей возрастом до полутора лет.
Баранина считается диетическим мясом – в ней содержится в полтора раза меньше жира, чем в свинине, и значительно меньше холестерина, нежели в других видах мяса.
Продукт также богат аминокислотами, которые необходимы организму для формирования тканей.
Большая часть жиров, присутствующих в мясе, полезные мононенасыщенные жиры. По содержанию белка баранина превосходит свинину и не уступает говядине, а железа в ней на 30% больше, чем в свинине.
В сравнении: качество примерно одинаковое, есть небольшое различие в жирности, дагестанское жирность на 10% больше, все остальные показатели витаминов или аминокислот одинаковые.
Также в обоих хозяйствах соблюдены правила халяльного забоя.