Говяжья грудинка

Цена указана за 1 кг.
Говяжья грудинка - это мышечная ткань, которая располагается поверх ребер туши. Эта часть содержит солидный слой жира и характеризуется наличием плёнки. Поэтому для запекания цельным куском говяжья грудинка не предназначена. А вот тот самый животный жирок, который ощущается в каждой отдельной порции, придает блюдам изумительный вкус по-настоящему домашней пищи. Говяжья грудинка богата природными жирами, белками и углеводами, содержит витамины группы В, железо и калий. Употребление в пищу данного вида говядины способствует снижению нервной возбудимости, стимулирует процесс образования красных кровяных телец, формирует костную ткань. Такое мясо ценится за свою пищевую ценность. В составе содержатся витамины из группы Е, РР, В, холины.

Пищевая ценность на 100 г:   Калорийность    218 ккал.    Белки    18.6 г.    Жиры    16 г.     Углеводы    0 г.     Пищевые волокна    0 г.      Вода    65 г.  

Выращена: Россия, Калмыкия, Центральный  совхоз  посёлок Бурата.