Перец зелёный болгарский

Зелёный болгарский перец обладает не менее ценным химическим составом, чем оранжевые или красные плоды. Существует небольшое количество сортов зелёного овоща, главное отличие которых заключается в том, что при достижении стадии технической зрелости такие плоды не горчат и отлично подходят для потребления в пищу.

Часто зелёные сорта становятся главным продуктом в диетическом питании. Они характеризуются самой низкой калорийностью, по сравнению с красными или оранжевыми плодами, и сбалансированным пищевым составом, что даёт возможность за короткое время нормализовать работу пищеварительного тракта и избавиться от нескольких лишних килограммов.
По сравнению с красным перцем, зелёный в большем количестве содержит витамин К, который принимает участие в свёртываемости крови, служит профилактикой атеросклероза, способствует полноценному усвоению кальция.


Пищевая ценность: Перец болгарский зеленый содержит 6,0 г углеводов в 100 г продукта, это примерно 77% всей энергии из порции или 24 кКал. Калорийность — 31 кКал. Состав красного болгарского перца: жиры — 0,30 г, белки — 0,99 г, углеводы — 6,03 г, вода — 92,21 г, зола — 0,47 г.

Производитель:  "СХПК Нива", Россия, Тамбов, Цветочная ул., 1, село Хитрово.