Капуста квашеная кисло-сладкая (Подмосковье)

Капуста должна быть бело-золотистой, белый овощ со сладковатым вкусом, хрустящей, сочной. Квашеная капуста богата витаминами A, B и C. Квашеная капуста — ферментированный продукт, который обладает множеством полезных свойств для человека: от улучшения здоровья пищеварительного тракта до снижения смертности от сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Пищевая ценность на 100 г:  Калорийность    19 ккал.  Белки    1.9 г.   Жиры    0 г.    Углеводы    2.2 г.    Пищевые волокна    2.9 г.   Вода    93 г.

Страна происхождения: Россия, Московская область, Серебряно-Прудский район, с. Куребино.