Капуста квашеная с клюквой (Тверь)

Закваска капусты позволяет сохранить большое количество полезных веществ содержащихся в ней, а добавлении клювы придает блюду особую кислинку. Квашенная капуста отличное самостоятельное блюдо и ингредиент для приготовления других блюд.

Квашеная капуста содержит большое количество витаминов A, B и C, а также пектин, кальций, калий, магний, цинк. Квашеная капуста способствует нормализации микрофлоры кишечника и, как следствие, правильному пищеварению.

Пищевая ценность блюда «Квашеная капуста с клюквой» (на 100 грамм):
Калории: 88 ккал.
Белки: 1.4 гр.
Жиры: 7.8 гр.
Углеводы: 4.2 гр.

Производство: Россия, Тверь, Фермерское хозяйство "Местный фермер"